Estados Unidos : La Comisión de los expertos para una medicina responsable (PCRM) presentó denuncia ante el tribunal de Los Ángeles contra Chili' s para obligarlo a informar a los consumidores sobre los riesgos de cáncer que incurren en consumiendo a pollo asado. "cada una de las muestras de pollo asado tomado en siete cadenas de restauración se probó positivo para un compuesto cancerígeno peligroso llamado PhIP", indicó a la Comisión en un comunicado. El PhIP es una amina heterocíclica que puede retirarse cuando se asan las carnes.